Tanggung Jawab :
- Melakukan pemeriksaan bahan baku, bahan kemas, dan proses pengiriman
- Melakukan verifikasi bahan baku
- Melakukan pemeriksaan proses produk hingga finished good serta released good
- Melakukan pemantauan suhu ruangan dan tempat penyimpanan
- Melakukan uji orgenaloeptik pada tiap pengecekan
- Melakukan pemeriksaan terhadap produk retur dan pemusnahan
- Dapat memeriksa dan verifikasi sanitasi dan hygiene personal serta alat
- Membuat dokumentasi dan laporan daily
Persyaratan :
- Minimal pendidikan D3 (Pangan, Teknologi Pangan, Kimia, Perikanan, atau Biologi)
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang sama
- Mengetahui dan memahami in proses control produk pangan
- Memahami standar proses produksi pangan olahan
- Mampu Analis lab dasar kimia dan fisika
- Memahami dokumen mutu produk
- Penempatan Cisarua, Puncak, Bogor
